ANALISIS TATA LETAK FASILITAS PADA GUDANG BARANG JADI BERDASARKAN LUAS LANTAI PENUMPUKAN (STUDI KASUS: FA. MERAK FOOD INDUSTRIES BANDUNG)

Adiprasetyo, Wahyudi and Purwati, Marisa (2020) ANALISIS TATA LETAK FASILITAS PADA GUDANG BARANG JADI BERDASARKAN LUAS LANTAI PENUMPUKAN (STUDI KASUS: FA. MERAK FOOD INDUSTRIES BANDUNG). Jurnal Manajemen Logistik dan Transportasi, 6 (1). pp. 1-12. ISSN 2442-9341

Text Vol 6 No.1 - Artikel 1 Wahyudi, Marisa.pdf Download (217kB)

Abstract

ABSTRAK Masih ditemukannya tata letak yang tidak teratur pada gudang produksi FA. Merak Food Industries yang disebabkan oleh pekerja tidak dapat menyusun dan menempatkan produk yang sesuai dengan standar operasional prosedur kerja, sehingga mengakibatkan ruang untuk alur alat angkut menjadi terganggu dikarenakan terdapat beberapa barang yang berada di alur alat angkut tersebut. Kemudian waktu angkut menjadi lebih lama dikarenakan adanya proses pencarian produk yang tidak sesuai dengan klasifikasi jenis produk dan ukurannya. Lalu pengambilan produk dalam gudang barang jadi dilakukan hanya satu kali dalam seminggu yang mengakibatkan penumpukan produk dalam gudang barang jadi. Untuk itu diperlukan perbaikan layout dengan cara menghitung dan merancang tata letak pada gudang barang jadi agar lebih baik ke depannya sesuai dengan klasifikasi jenis produk dan ukurannya. Perhitungan yang digunakan untuk menjawab rumusan masalah di dalam penelitian ini yaitu menggunakan perhitungan luas lantai, luas lantai model tumpukan dan luas lantai model rak. Kesimpulan yang dihasilkan dari penelitian ini yaitu perhitungan luas lantai model tumpukan diperoleh sebesar 24,05 m². Dan untuk perhitungan luas lantai model rak diperoleh sebesar 8,0167 m². Jika dibandingkan dengan luas lantai gudang barang jadi sebesar 19,5 m², maka perhitungan luas lantai untuk gudang barang jadi yaitu menggunakan perhitungan luas lantai model rak karena terdapat luas lantai yang bisa digunakan untuk jalur keluar masuk barang jadi sebesar 11,4833 m². Pada rak penyimpanan tingkat 1 digunakan untuk ukuran botol 620 ml, kemudian rak penyimpanan tingkat 2 digunakan untuk ukuran botol 275 ml, dan rak penyimpanan tingkat 3 digunakan untuk ukuran sachet 70 ml. Kata Kunci: Luas Lantai, Luas Lantai Model Tumpukan, Luas Lantai Model Rak, Tata Letak ABSTRACT Irregular layout still found in FA production warehouse. Merak Food Industries caused by workers can not be compiled and put the product in accordance with standard operational procedures, resulting in space for the flow of conveyance to be disturbed because there are some items that are in the groove of the conveyance. Then the transport time becomes longer due to the process of finding a product that is not in accordance with the classification of the product type and size. Then making products in the finished goods warehouse is performed only one time in a week that resulted in the stacking of products in the warehouse of finished goods. It required layout improvements by calculating and designing the layout to the finished goods warehouse to be better in the future in accordance with the classification of the product type and size. Calculations used to answer the problem formulation in this research is using a floor area calculation, the floor area and floor area models pile rack models. The conclusions derived from this study is the calculation of the floor area of the model obtained heap of 24.05 m². And for the calculation of the floor area of the shelf models obtained at 8.0167 m². When compared to the finished goods warehouse floor area of 19.5 m², the calculation of the floor area that is suitable for finished goods warehouse is using a floor area calculation rack models because there is a floor area that can be used to track and out of finished goods amounting to 11.4833 m². At the first level storage rack is used for bottle size 620 ml, then the storage rack is used to measure levels of two 275 ml bottles and storage shelves 3 levels used to measure 70 ml sachet. Keywords: Floor Area, Floor Area Model Stacks, Floor Area Shelves Model, Layout

Item Type:	Article
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	16 Feb 2022 04:01
Last Modified:	16 Feb 2022 04:01
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/28

Actions (login required)

View Item