ANALISIS SISTEM DINAMIK PERSEDIAAN GARAM PADA CV. RAJA BAROKAH

Nurdiansyah, Yodi and Salma, Jihan Hanifah and Ndaru, Singgih Rizkya (2020) ANALISIS SISTEM DINAMIK PERSEDIAAN GARAM PADA CV. RAJA BAROKAH. Jurnal Manajemen Logistik dan Transportasi, 6 (1). pp. 13-24. ISSN 2442-9341

Text Vol 6 No.1 - Artikel 2 Yodi, Jihan, Singgih.pdf Download (137kB)

Abstract

ABSTRAK Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dari tahun ke tahun membuat jumlah kebutuhan pokok pangan untuk konsumsi rumah tangga seperti garam sebagai bumbu dapur atau kebutuhan usaha akan meningkat. Meskipun begitu, permasalahan seperti kelebihan persediaan masih dapat terjadi pada perusahaan penyuplai garam. Salah satu perusahaan yang memiliki permasalahan ini adalah CV. Raja Barokah yang bergerak di bidang distribusi garam domestik. Penelitian ini bertujuan untuk membuat model simulasi dinamis ketersediaan garam beserta merancang skenario yang sesuai untuk mengurangi resiko kelebihan persediaan. Berdasarkan hasil pemodelan dan simulasi, disusunlah sebuah skenario kebijakan yang digunakan untuk mengurangi resiko kelebihan persediaan. Berdasarkan hasil analisis pada akhir simulasi, didapat kemungkinan untuk mengurangi penumpukan persediaan hingga menjadi 2.489 bal yang semulanya melebihi batas maksimum penyimpanan yaitu 10.000 bal. Kata Kunci: Sistem Dinamis, Model Dinamis, Persediaan, Distribusi ABSTRACT Along with the increasing number of people over the years made a number of basic needs such as food grade salt for domestic consumption or business needs will increase. Even so, problems such as excess inventory could still occur in salt supply companies. One company that has this problem is CV. Raja Barokah which is engaged in the distribution of domestic salt. This study aims to create a dynamic simulation model of salt availability and to design appropriate scenarios to reduce the risk of excess inventory. Based on the results of modeling and simulation, a policy scenario is used to reduce the risk of excess inventory. Based on the results of the analysis at the end of the simulation, it is found that it is possible to reduce the accumulation of inventory to 2,489 bales which initially exceeds the maximum storage limit of 10,000 bales. Keywords: Dynamic System, Dynamic Model, Supply, Distribution

Item Type:	Article
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	16 Feb 2022 04:07
Last Modified:	16 Feb 2022 04:07
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/29

Actions (login required)

View Item