NABILA, TIARA JIHAN (2025) Analisis Peramalan Permintaan untuk Menentukan Jumlah Produksi Hijab Printing (Studi Kasus: Butik Ruang Senja Bandung) (TA.15.25.047). Sarjana thesis, Universitas Logistik & Bisnis Internasional.
Full text not available from this repository.Abstract
Butik Ruang Senja merupakan bisnis yang bergerak di bidang penjualan hijab printing dengan pola permintaan yang cenderung fluktuatif sepanjang tahun. Fluktuasi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti tren mode, momen musiman menjelang Ramadan dan Lebaran, serta kegiatan promosi pada periode tertentu. Permintaan yang tidak menentu ini menimbulkan risiko terjadinya kelebihan atau kekurangan stok. Kelebihan stok berdampak pada penurunan nilai jual karena barang yang tidak laku akan dijual dengan harga yang sangat miring, sedangkan kekurangan stok dapat menyebabkan kehilangan peluang penjualan. Oleh karena itu, diperlukan perencanaan produksi yang tepat melalui penerapan metode peramalan permintaan (demand forecasting) untuk membantu butik menentukan jumlah produksi yang optimal, menjaga ketersediaan stok, dan memaksimalkan keuntungan. Metode penelitian yang digunakan adalah peramalan dengan dua pendekatan, yaitu Moving Average dan Single Exponential Smoothing. Data penjualan tahun sebelumnya dijadikan dasar perhitungan, kemudian diuji akurasinya menggunakan MAD, MSE, dan MAPE untuk memilih metode terbaik. Selain itu, dilakukan pula perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) dan titik impas (BEP) guna menilai kelayakan finansial serta potensi keuntungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode dengan akurasi terbaik adalah Single Exponential Smoothing dengan α = 0,1, menghasilkan nilai MAD sebesar 17,07, MSE sebesar 407,836, dan MAPE sebesar 34% yang termasuk kategori layak. Peramalan ini memproyeksikan total penjualan hijab printing pada tahun 2024 sebesar 626 pcs. Berdasarkan hasil peramalan tersebut, kebutuhan bahan baku dapat dihitung secara tepat dan strategi produksi yang direkomendasikan adalah sistem make to stock, terutama untuk mengantisipasi lonjakan permintaan pada periode tinggi. Dari sisi finansial, harga pokok produksi (HPP) per unit sebesar Rp 155.932 dan titik impas (BEP) tercapai pada penjualan 194 pcs atau pendapatan Rp 22.294.808. Dengan proyeksi penjualan 626 pcs, keuntungan bersih yang diperkirakan diperoleh adalah Rp 49.496.500. Hal ini menunjukkan bahwa penerapan peramalan permintaan yang akurat, disertai strategi produksi yang sesuai, dapat meningkatkan efisiensi operasional dan profitabilitas butik. Kata Kunci: Peramalan Permintaan, Produksi, Metode Moving Average, Metode Single Exponential Smoothing, keuntungan
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Fakultas Logistik, Teknologi dan Bisnis > Manajemen Logistik S1 |
| Depositing User: | PKL TIGA TIGA |
| Date Deposited: | 26 Sep 2025 06:37 |
| Last Modified: | 26 Sep 2025 06:37 |
| URI: | http://eprints.ulbi.ac.id/id/eprint/3534 |
Actions (login required)
 |
View Item |
